ตอนนี้เทรนด์บนจานอาหารที่กำลังมาแรงในโลกอินเทอร์เน็ตก็คือ… Daikon Oroshi Art (大根おろしアート) Daikon คือ หัวไชเท้า กับ Oroshi คือสิ่งที่ขูดเป็นเส้นฝอย แปลสวยๆ ก็คือ ศิลปะหัวไชเท้าขูดฝอย เว่ากันบ้านๆ ก็ปั้นไชเท้าฝอยให้สวย
ตอนนี้เทรนด์บนจานอาหารที่กำลังมาแรงในโลกอินเทอร์เน็ตก็คือ… Daikon Oroshi Art (大根おろしアート) Daikon (大根) ที่แปลว่า หัวไชเท้า กับ Oroshi (おろし) ที่แปลว่า สิ่งที่ขูดเป็นเส้นฝอย แปลไทยสวยๆ ก็คือ ศิลปะหัวไชเท้าขูดฝอย เว่ากันบ้านๆ ก็ปั้นไชเท้าฝอยให้เป็นรูป
ลองเอาคำว่า 大根おろしアート ไปค้นในอากู๋ดูนะคะ รูปนี่ออกมาเต็มเลย คนญี่ปุ่นแต่ละคนก็งัดไอเดียออกมาประชันกันน่าดู สิงสาราสัตว์ มาสคอตน่ารักๆ ก็มา เห็นแล้วแทบไม่กล้าทานเลย วิธีทำนั้นก็ง่ายแสนง่าย วันนี้เลยจะขอนำเสนอเมนูไม่เรื่องมากอย่างหม้อไฟผักต้มเนื้อธรรมดาที่จะไม่ ธรรมดาด้วยเจ้าหัวไชเท้าตัวเอกนี่แหละค่ะ!
วัตถุดิบ
• ผักกาดขาว
• เนื้อหมูสไลด์
• หัวไชเท้า
• น้ำซุป
ขั้นตอนการทำ
1. หั่นผักกาดขาวให้เป็นแนวยาวกับเนื้อหมูสไลด์แล้วเอามาวางทาบซ้อนกันเป็นชั้นๆ
2. หั่นให้เป็นสี่เหลี่ยมพอดีคำ
3. เอาผักกาดที่ซ้อนกับเนื้อหมูสไลด์มาจัดวางในหม้อให้เป็นชั้นๆสวยงามเหมือนในภาพ
4. มาต่อที่หัวไชเท้าหั่นและฝอยให้เต็มที่เลยค่ะ
5. ในที่นี้เราจะปั้นรูปกระต่ายน้อยกันก็หยิบขึ้นมาโดยประมาณบีบน้ำเล็กน้อย
6. บีบเบาๆ เหมือนย้อนวัยไปปั้นดินน้ำมัน เอ้าได้เวลาปั้นแล้ว!
7. พอปั้นๆ แปะๆ ได้เป็นกระต่ายก็เอาไปจัดใส่หม้อที่จัดผักไว้เมื่อสักครู่
8. ตัดสาหร่ายแปะตกแต่งเติมหน้าตาให้เจ้าต่ายหน่อยก็เสร็จแล้ว!
![](http://i771.photobucket.com/albums/xx357/marumura/AME%20dama/Daikon%20Art/DaikonArt9.jpg)
![](http://i771.photobucket.com/albums/xx357/marumura/AME%20dama/Daikon%20Art/DaikonArt11.jpg)
ไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ!? ใครอยากทานผักแบบน่ารักมุ้งมิ้งก็ลองนั่งปั้นหัวไชเท้าเล่นๆ ดูนะคะ ฮ่าๆ ทำประชันแข่งกับเพื่อนเลยใครจะไอเดียเด็ดกว่ากัน ^^
ทักทายพูดคุยกับ AME.dama ได้ที่ >>> Facebook AME.dama
เรื่องแนะนำ :
– คณะกรรมการศึกษาเมืองโอซึ ใช้ AI เพื่อวิเคราะห์ข้อมูลการกลั่นแกล้งในโรงเรียน
– 政権 [เซเคน] อำนาจทางการเมือง, รัฐบาล
– [เรื่องสั้น] ความร้อนแห่งเหมันตฤดู
– 落書き [ระคุกะคิ] เขียนบนกำแพง graffiti
– เฮเซปีสุดท้าย